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台湾高山乌龙茶的三个产茶区

台湾乌龙茶 2021年06月08日 12:00 263 青茶

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台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。高山分布范围极广,虽然生产高山茶的地区众多,不过仍以南投县与嘉义县境内的新兴茶区为主。

(1)嘉义县

大家对嘉义县的认识,存在许多等号的名词在脑海中,有已经功成身退的神木、阿里山的森林小火车和令人垂涎三尺的奋起湖便当文化等等等等,嘉义县的自然教育资源极为的丰沛。也是台湾高山茶的重要产区。主要生长在梅山、竹崎、番路、阿里山等乡镇。

(2)南投县

南投县是台湾唯一不靠海的县市,属于台湾的心脏地带。四面环山,适合茶叶生长,境内丘陵众多,气候昼夜变化。高山茶主要生产在竹山、仁爱、水里、信义等四个乡镇为主。

(3)其它县市

台中县的和平乡:当中的梨山、福寿山农场以及花莲县的大禹岭等地,全是台湾海拔最高的茶区,当然茶价也高的非同凡响。


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