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罗汉沉香属于什么茶?怎么做?

乌龙茶有哪些 2021年06月27日 11:46 73 青茶

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罗汉沉香,属于乌龙茶。它起源于四川的蒙顶山。罗汉既有红茶的优点,又有白茶的优点。它有独特的水果风味和樟韵。口感清新醇厚,果香甜美。香气持久浓郁,香气优雅持久。在唐朝和元朝,蒙顶茶被列为贡品。黎阳王到四川贡茶时,曾在蒙山题诗:“蒙山白云岩茶”——闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞;冰销剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽;若教陆羽持公论,应是人间第一茶。

1、 基本概况

罗汉沉香,属于乌龙茶。它起源于四川的蒙顶山。罗汉既有红茶的优点,又有白茶的优点。它有独特的水果风味和樟韵。口感清新醇厚,果香甜美。香气持久浓郁,香气优雅持久。

据说,黎阳王从长安出发,到四川考察,长途行至蜀道,沿途请地方政府和富贵贵族酒肉相会。到蒙山几个月来,他经常感到臃肿、头痛、腿重、身体虚弱、食欲不振、酸痛。

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当时,蒙山是三里一寺,七里一庵,佛教兴盛。黎阳王到罗汉寺(今千佛寺)拜佛,祈求平安救灾。他喝了和尚们奉上的禅茶,非常醒脑,全身通畅。他离开寺庙,当即便食了三碗饭。国王非常高兴。当被问到寺庙里的和尚在说什么时,和尚回答说:好的,还有寺庙里常见的东西。

黎阳王很快康复,回到罗汉寺。他愿意供养他亲戚在寺内修建的千佛师崖。悬崖一直保存到现在。碑文清楚地显示了罗汉的芬芳。

2、 乌龙茶做法

乌龙茶是绿茶和红茶的组合。它的质量介于绿茶和红茶之间。它既有红茶的清新,又有绿茶的清香。要形成乌龙茶的优良品质,一是要选用优良品种的鲜叶为原料,严格掌握采摘标准;其次是极其精细的制造工艺。乌龙茶因其做青方式不同,分为抖青、摇青和做青三大类。      

     


标签: 罗汉沉香属于乌龙茶 乌龙茶的优良品质 乌龙茶做法

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