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武夷岩茶是具有独特的岩茶魅力的!

岩茶 2021年10月14日 09:48 3 admin

乌龙茶武夷山

武夷岩茶是汉族传统名茶。它有红茶和青茶的香味。它尝起来又新鲜又醇厚。是茶叶中的珍品。武夷山岩茶属于红茶吗?如果你不知道,那就和小编一起去了解吧。

武夷岩茶属于哪种茶

武夷岩茶属于乌龙茶,具有独特的岩茶魅力。乌龙茶又称青茶和半发酵茶,是中国最具特色的茶类之一。乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇瓶、半发酵、烘焙等工序生产的一种品质优良的茶叶。武夷岩茶有青茶的清香,红茶的醇香,还有明显的岩骨花的清香。这是一种罕见的上等乌龙茶。

武夷岩茶外形呈弧形,颜色有深褐色、深绿色、沙绿色、绿褐色或宝石色。汤的颜色是橙色到金色,清澈明亮。香气花香果香,而睿长而浓,清远而静,或似桃花、兰花、桂花、乳香等香气。口感醇厚、顺滑、甘甜,具有独特的摇滚魅力。叶子的底部柔软明亮,绿色和红色,或者叶子的边缘是红色的。

武夷岩茶产于福建省北部修甲东南部的武夷山地区。它生长在岩石的裂缝里。武夷山属丹霞地形,中亚热带海洋性气候,四季分明,无霜期长,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶叶的生长。

武夷岩茶品种分类

乌龙茶产于武夷山,俗称武夷山岩茶。正岩茶按产地不同可分为正岩茶、榕茶和舟茶。正岩茶是指产于武夷山中部地区的茶,品质优良,口感醇厚,具有鲜明的岩韵。榕茶是指产于武夷山边缘的茶,其岩韵略逊于正岩茶。周茶盘是指产于武夷山两岸的茶叶,品质较低。

主要品种有:武夷水仙、武夷奇葩、大红袍等,岩茶最著名的品种有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,其他品种有瓜子金、金钥匙、半天药等。

武夷岩茶的功效

武夷岩茶富含多种维生素、肌醇、矿物质、氨基酸等人体必需的营养物质。具有视力、利尿、消毒、健胃、抗衰老、抗菌消炎等保健作用。五邑岩茶除具有上述功能外,还具有解渴、祛病、清凉解毒、兴奋神经中枢、减少疲劳、醒酒、解酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射等作用,治疗内外辐射损伤。

通过以上认识,我们可以清楚地知道武夷岩茶属于乌龙茶,常饮对人体健康有极好的保健作用。

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