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广东乌龙茶:茶叶中的“鸭屎香”

乌龙茶有哪些 2021年06月04日 11:02 224 青茶

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        一、奇种奇名凤凰珍品

鸭屎香,这个茶名的来源较为有趣,有两种说法:一则是故意丑化茶名,茶农为了以防他人来偷自己的茶树而有意为之的;二则是有这种茶树生长在当地的黄土上,俗称鸭屎土;由于名字不雅,这种茶后来被重新命名为金银花香,因为它的香气与金银花相似。如今的很多茶商还是依然愿意使用鸭屎香的原名。

二、正名之争大俗大雅

现在酒香也怕巷子深,鸭屎香能被越来越多的茶友喜欢。除了品质出众之外,正是这个充满乡土气息、有些许俗不可耐的特殊名字让它广为世人所知,任何一个第一次听的人都会记忆深刻。

而且,很多茶友和专业学者大多认为,单丛鸭屎香茶的香气香茶的香气特征属于凤凰单丛十种香味类型中排名前十的杏仁香。再者对于茶友来说,茶名则是其次,重要的是通过品茶看茶的品质,若是能在这么一个俗称的茶中品饮出高雅气息,又有何不可反倒是极为有趣,俗与雅之间,本无关系定理,只是看个人心中所想了。

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三、功效奇特健康首选

1.嫩肤

乌龙鸭屎香茶含有丰富的天然成份,属于天然饮品,可日常饮用,对于肠道的蠕动、皮肤明亮白嫩和延缓面部衰老减少皱纹都非常有益。

2.提神

乌龙鸭屎香茶叶是属于半发酵的制茶工艺,经过后期的人为提香,炭火焙制得以去掉茶叶中的寒性,与其它茶品相比,凤凰单丛茶适合大部人天天饮用,提神醒脑。

3.去脂

乌龙喝鸭屎茶对于人体去脂减肥的效果也是有功效的。由于凤凰单丛茶的性质较为中和,不寒不燥。非常纯天然的绿色食品。瘦身者的必备首选,刮油效果好。

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四、喝茶有道冲泡得法

1、冲泡选用水:天然矿泉水、纯净水为首选,自来水次之。

2、茶叶用量:7-10g。

3、茶具: 选用紫砂壶或盖碗等等,依照个人喜好选择即可。

4、水温:95至100度最佳,可持续这样的温度状态。

5、出汤时间:第一泡叫洗茶,将茶叶温润。不引用第一泡的茶水,洗茶速度要快,水要开。超过3秒以上的话,会浪费太多天然物质,在1到10泡的时候,用时在0-20秒之间。不要生搬硬套,主要还是需要用心去观察茶的走向。

五、茶叶概况一览全貌

条索:茶叶边缘颜色呈银亮米色,茶叶外形条索较为粗壮,挺直匀称。

茶汤: 橙色鲜亮,油润有光,具山韵性。

茶底:叶底新鲜,柔软有弹性,香甜可口,经久不衰。


标签: 乌龙鸭屎香茶 单丛鸭屎香茶 鸭屎香茶的香气

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